СТАЖИРОВКА ДЛЯ ПОВАРОВ И ГУРМАНОВ В БАТУМИ
МАСТЕР КЛАССЫ ДЛЯ ПОВАРОВ И ГУРМАНОВ В ГРУЗИИ.
«СЕКРЕТЫ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ»
ПРОЖИВАНИЕ: 5 ночей в Батуми
ПРОГРАММА ТУРА
ДЕНЬ 1 БАТУМИ
- Прибытие в Батуми, встреча в аэропорту с представителем компании
- Трансфер в отель. Размещение, отдых.
- Приветственный Ужин и знакомство с шеф-поваром ресторана, где пройдёт стажировка.
- (Ночь в Гостинице в г. Батуми).
ДЕНЬ 2- 4 БАТУМИ
- Завтраки в гостинице.
- 12:00- 20:00 Мастер-классы грузинской кухни с шеф-поваром в одном из ресторанов Батуми.
- Обеды и ужины в ресторане.
- Дегустация вин местного производства.
- Во время стажировки вы получите: теоретические и практические знания, рецепты блюд, Сертификат, технические карты.
Готовим блюда:
- Харчо (Курица в ореховом соусе), Гоми (мамалыга), Еларджи (мамалыга с сыром), Шампиньоны запеченные на «кеци» с сыром сулугуни, салат по - грузинскому рецепту, Гебжалия, Надуги с мятой в сулгуни, Соус - Ткемали, Хачапури по Мегрельски, Хачапури по Аджарски (лодочки), Чихиртма, Хачапури на вертеле, Чанахи, Кучмачи (куринные потрошки), Шашлык (Свинина и телятина), Кубдари, Гурийский пирог с сыром и варенными яйцами, тушенные грибы, Сациви из курицы, Чвиштари (кукурузные лепешки с сыром - исползуется вместо хлеба, с некоторыми блюдами), Ассорти «пхали» - разные овоши с орехами, баклажаны с чесноком, Курица жаренная в ежевичном соусе, люля - кебаб, фасоль с приправами, Хинкали.
- Десерты – Гозинаки, Пеламуши, домашний лимонад.
- Во время стажировки у вас будет профессиональная дегустация грузинских вин. Все секреты приготовления грузинского вина, вам расскажет сам винодел и откроет все тайны о том - как правильно подобрать вино к разным блюдам.
- (Ночь в Гостинице в г. Батуми).
ДЕНЬ 5 БАТУМИ
- Завтрак в гостинице.
- Факультативно- Сити-тур по Батуми. (доп.оплата)
- Поездка на рынок – Выбор и покупка специй и посуды для Грузинских блюд.
- Прощальный ужин с национальными танцами и с грузинским тамадой.
- Вручение сертификатов.
- (Ночь в Гостинице в г. Батуми).
ДЕНЬ 6 БАТУМИ
- Завтрак в гостинице.
- Освобождение номеров.
- Трансфер в аэропорт г.Батуми
В СТОИМОСТЬ ТУРА ВХОДИТ:
*Трансфер: Аэропорт – Отель – Аэропорт
*Все трансферы по программе
*Проживание в гостинице выбранной категории на базе завтрака
*Занятия с поваром по программе (3 дня)
*4 Обеда, 5 ужина и дегустации по программе
*Сертификаты «Знаток секретов грузинской кухни»
В СТОИМОСТЬ ТУРА НЕ ВХОДИТ:
*Медицинская страховка
*Авиабилеты
*Медицинская страховка
*Личные расходы
*Обеды и ужины вне программы
За более подробной
информацией с ценами, обращайтесь к сотрудникам нашей компании. Наши контакты
вы найдете в разделе « Контакты».